אדריאן רוצ'ט גדל במחלקת הנוער של עירוני קרית שמונה, ובעונת 2006/07 עלה לקבוצה הבוגרת ולקח חלק בעלייה הראשונה בתולדותיה לליגת העל. בעונת 2007/08 לא קיבל הזדמנויות בליגת העל ובעונת 2008/09 הושאל להפועל נצרת עילית מהליגה השנייה.
בעונת 2009/10 חזר לקרית שמונה, שבינתיים ירדה ללאומית, רשם תשע הופעות ועלה איתה בחזרה לליגת העל. בעונת 2010/11 כבר היה שחקן הרכב קבוע, עם 35 הופעות, וזכה עם הקבוצה בגביע הטוטו ובעונת 2011/12 זכה עם הקבוצה באליפות היסטורית.
הוא המשיך בקרית שמונה גם בעונות הבאות, בהן הקבוצה דורגה בחלק העליון של הטבלה ואף זכתה בגביע המדינה בעונת 2013/14. בעונת 2015/16 עזב את קרית שמונה אחרי שש עונות, והצטרף להפועל חיפה.
בעונת 2016/17 ירד ללאומית ושיחק בהפועל עכו, ובעונת 2017/18 חתם בהפועל פתח תקוה, ששיחקה אף היא בלאומית. הוא כבש שער ניצחון במחזור הפתיחה של העונה (0:1 על הפועל קטמון), אך זה היה שערו היחיד במדי הקבוצה. באמצע העונה עבר להפועל אשקלון מליגת העל, אך הקבוצה ירדה בסיום העונה ללאומית.
בעונת 2018/19 שיחק בהפועל עפולה, ומעט לאחר פתיחת עונת 2019/20 חזר לליגת העל והצטרף להפועל כפר סבא. בעונת 2020/21 חזר לקרית שמונה ושיחק בעיקר כמחליף, שיחק שם שנתיים ובסיום עונת 2021/22 פרש מכדורגל.
בעונת 2024/25 מונה למאמן קבוצת נערים א' של מכבי חיפה, ובעונת 2025/26 מונה לעוזר מאמן הקבוצה הבוגרת.
קישורים:
ויקיפדיה (נפתח בכרטיסייה חדשה) - אדריאן רוצ'ט
ההתאחדות לכדורגל (נפתח בכרטיסייה חדשה) - עמוד שחקן
